Innovaciones para resolver la encrucijada agrícola
SIVAL 2024 en Francia¿Cómo hacer frente a la escasez de personal en el mundo agrícola, al cambio climático, a los costos crecientes, a los estándares cada vez más exigentes de los consumidores? Los desafíos de los productores europeos son muy parecidos a nuestros. SIVAL, la más importante feria de la producción vegetal especializada de Francia, propone una respuesta: la innovación. En su versión 2024 destacaron, junto a mecanismos “tradicionales” como el mejoramiento genético o la mecanización, las cada vez más numerosas soluciones en automatización, digitalización, ahorro energético o reemplazo de sistemas a combustión, uso de insumos ecológicos y vinculación al mundo gastronómico.
“SIVAL quiere dar respuestas a estas preguntas –expresó Bruno Dupont, presidente de SIVAL–. Y existe un vínculo entre toda la tecnología que se puede ver en la muestra con lo que se espera en términos de empleo en las explotaciones agrícolas. En muchos países hay dificultades para lograr la renovación de los agricultores y también para contratar personal especializado. Sin embargo, los avances tecnológicos que se aprecian en SIVAL posibilitan hoy un acercamiento a las nuevas generaciones. Se trata de un evento imperdible para inspirar, construir e imaginar el futuro de los diferentes sectores con optimismo y pragmatismo”.
Bruno Dupont, presidente de SIVAL.
